Comme l'année dernière nous avons collectivement fabriqué du jus à partir de pommes biologiques à l'atelier Espoir jus de fruits à Écouflant mercredi 27 octobre dernier.
Cette année, ce sont 7 familles qui ont participé. Nous avions 800 kilos de pommes et nous avons obtenu 450 bouteilles de jus. Tout compris (les pommes, la pressée et la pasteurisation) le litre de jus de pommes nous revient à 1,20 €.
Informations pratiques :
Atelier Espoir Jus de fruits
zone industrielle
49 000 Écourflant
02-41-43-17-83
L'association Espoir a été créée en 1985 pour venir en aide aux demandeurs d'emploi.
L'association demande à ce qu'au moins 4 adultes soient présents et qu'une quantité minimum de 300 kg de pommes (ce qui représente environ 150 à 170 litres de jus) soient préssées par "créneau".
Il faut prendre rendez-vous pour réserver un "créneau" à partir de fin août ou début septembre de l'année.
L'association peut fournir les pommes mais chacun peut en apporter.
Nous avons choisi les pommes de Guy Grilleau à Saint-Rémy La varenne
