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Nous nous sommes retrouvés ce samedi à la butte de Gohier pour apprendre à (re)découvrir les plantes sauvages locales : petites astuces pour apprendre à les reconnaître, différencier celles qui se ressemblent , utiliser tous nos sens pour les identifier et quelques petites idées de recettes. Nous avons pu croiser notamment l’alliaire, la grande berce, les nombrils de Venus, la lampsane commune ou encore la benoîte urbaine… C’était aussi l’occasion de cueillir un peu d’acacia qui embaumait le site, alors en pleine floraison !
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Un petit livret a été fourni aux familles présentes ( une vingtaine d’adultes et 6 enfants), afin de reprendre les petites notions abordées et proposer les quelques recettes de saison ( pesto d’orties, sirop de fleurs d’acacia, pétillant de sureau). Recettes à télécharger ici.
Une belle matinée riche en échanges et rencontres, qui a fini sous un beau soleil printanier !
Clara et Aude
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