consommer local

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Vendredi 23 décembre 2011 5 23 /12 /Déc /2011 10:03

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Comme l'année dernière nous avons collectivement fabriqué du jus à partir de pommes biologiques à l'atelier Espoir jus de fruits à Écouflant mercredi 27 octobre dernier.

Cette année, ce sont 7 familles qui ont participé. Nous avions 800 kilos de pommes et nous avons obtenu 450 bouteilles de jus. Tout compris (les pommes, la pressée et la pasteurisation) le litre de jus de pommes nous revient à 1,20 €.

 

appareil photo-copie-1

 

 Voir des photos

 

 

Informations pratiques :

Atelier Espoir Jus de fruits

zone industrielle

49 000 Écourflant

02-41-43-17-83

 

L'association Espoir a été créée en 1985 pour venir en aide aux demandeurs d'emploi.

En savoir plus

 

L'association demande à ce qu'au moins 4 adultes soient présents et qu'une quantité minimum de 300 kg de pommes (ce qui représente environ 150 à 170 litres de jus) soient préssées par "créneau".

Il faut prendre rendez-vous pour réserver un "créneau" à partir de fin août ou début septembre de l'année.

L'association peut fournir les pommes mais chacun peut en apporter.

 

Nous avons choisi les pommes de Guy Grilleau à Saint-Rémy La varenne

En savoir plus sur Guy Grilleau

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Dimanche 7 novembre 2010 7 07 /11 /Nov /2010 21:30

 

Un des objectifs de l'atelier citoyen est d’apporter sa contribution à la promotion des produits locaux et d’une consommation en circuits courts.

Acheter local, c'est réduire les transports et les emballages. C'est aussi soutenir les producteurs locaux, payer un prix équitable et consommer de façon responsable.

Aller sur les marchés de nos communes, c’est déjà une bonne manière de consommer local.

En complément, il nous a semblé intéressant de mieux faire connaître les ressources de notre territoire proche.

C’est l’objet de la première édition d’un petit répertoire, « le guide des bons plans du coin ».

Vous y trouverez des adresses de producteurs que nous connaissons, que nous avons rencontré et sélectionné pour la qualité de leurs produits et la richesse de leur contact humain.

 

 

Télécharger le guide

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Samedi 3 avril 2010 6 03 /04 /Avr /2010 13:23

Dans le cadre du groupe « consommer local » 5 familles ont expérimenté la fabrication de jus de pommes à Écouflant à « l'Atelier Espoir jus de fuit » mercredi 28 octobre 2009.
325 kilos de pommes (bio bien sûr) ont permis de réaliser 220 litres de jus de pommes.
Laver, broyer, presser, embouteiller, encapsuler... Une formidable expérience à réaliser en famille et à reproduire à plus grande échelle l'année prochaine.

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Samedi 31 octobre 2009 6 31 /10 /Oct /2009 18:34
L'Atelier citoyen propose une soirée débat autour de la projection du fim "Nos enfants nous accuseront" de Jean-Paul Jaud

"La courageuse initiative d'une municipalité du Gard, Barjac, qui décide d'introduire le bio dans la cantine scolaire du village....".




 

Ce film est l'occasion de lancer une réflexion sur notre alimentation et celle des enfants dans les cantines de nos communes.

 jeudi 23 avril - 20h30

salle des fêtes de Saint-Saturnin sur Loire


Trois intervenants se proposent d'animer le débat qui suivra :
Virginie Beaupérin du groupement des agriculteurs biologiques de l'Anjou le site
Cristian Duma, conseiller municipal en charge du développement durable au Plessis Grammoire
Un responsable de l'AMAP des Goganes le site


plein tarif : 5,70 € tarif réduit : 4,30 €

 

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Vendredi 3 avril 2009 5 03 /04 /Avr /2009 09:59

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